Товаров в корзине: 0
Сумма заказа: 0.00
Перейти к оформлению
ДЕГУСТАЦИОННЫЙ НАБОР
  • Чашка
  • Кофе-машина
  • Кемекс
  • Френч-пресс
  • Френч-пресс
  • V-60
  • Турка

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ НАБОР

  • - +
    230.00 грн
  • Аромат
  • Вкус
  • Послевкусие
  • Тело
Год урожая: 2017-2018
Сорт Арабики:
Обработка:
Высота произрастания: 800-1600 м
Регион:
Ферма:
Описание

Сорта: Persia, Brazil Santos, Guatemala Coban.

Упаковка: 3 х 0,100 кг

Три разных сорта кофе — оптимальный набор из линейки Tuffler. Идеален в качестве подарка — каждый день можно начинать по-новому.

Отборные сорта, свежая обжарка и высокое качество — мы собрали лучшие зерна для вас и ваших близких.

Persia:

Смесь зерен из Бразилии, Индии, Гватемалы и Колумбии — нескучная комбинация благородной арабики с добавлением небольшого количества высококачественной робусты.

Наши профессионалы обжарили кофе так, чтобы в полной мере раскрыть его вкусо-аро­матические свойства. Средняя и темная обжарка зерен этих сортов дает богатый вкус с нотами темного рома и черного шоколада.

«Persia» образует неповторимый букет: ароматный, обволакивающий напиток, в котором торжествует гармония вкуса. За плотным слоем крема открывается слегка терпковатый кофе с ароматом шоколадного ликёра и длинным послевкусием какао.

Brazil Santos:

Brazil Santos — своего рода камертон в мире кофе — лучшая бразильская арабика, крупная, с однородным круглым зерном. «Brazil Santos» традиционно выращивалась в штате Сан-Паулу и экспортировалась по всему миру из порта Сантос — так сорт и получил свое название.

Дегустаторы считают, что главная особенность Brazil Santos — характерный вкус черного горького шоколада, глубокий и насыщенный, также присутствуют ноты игристого вина и жасмина, кислинка почти отсутствует.

Шоколадные ноты зерна получают благодаря сухой обработке: кофейные ягоды высыхают естественным образом — под солнцем. Высыхание насыщает зерно сахарами из ягодной мякоти. В результате получаем отличный крепкий сладковатый напиток с ореховым ароматом и долгим послевкусием.

Guatemala Coban:

Кофе из Гватемалы ценится во всем мире и этот сорт обладает очень высоким качеством. Зерна, выращенные в Кобане, характеризуются мягким, но насыщенным вкусом, а в аромате преобладают оттенки специй и яблока.

Кофе дает плотный, яркий и свежий вкус с цитрусовыми нотами. При остывании определяется привкус ванили и карамели. Моносорт средней обжарки Guatemala Coban — насыщенный кофе с ярким вкусом, цитрусовой кислинкой и карамельным послевкусием.

Регион произрастания

В дегустационном наборе объединились сорта арабики из нескольких кофейных регионов — Бразилии, Индии, Гватемалы и Колумбии. Каждый из регионов отличается условиями климата и подходами ко сбору и обработке зерен, поэтому представленные в наборе сорта имеют разные арома-вкусовые характеристики.