BLACK VELVET
  • Чашка
  • Гейзер
  • Кофе-машина
  • Турка
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Аромат
BLACK VELVET
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Аромат

BLACK VELVET

Выберите вес
  • - +
    203.00 грн
  • - +
    773.00 грн
  • Итого: 203.00 грн
  • Аромат гречишный мед, клюква и чай с бергамотом
  • Вкус цветочный мед, кардамон, бергамот.
  • Послевкусие мягкое и сладкое.
  • Тело округлое
Год урожая: 2017-2018
Сорт Арабики:
Обработка:
Высота произрастания: 800-1600 м
Регион:
Ферма:
Описание

Комбинация сортов арабики из Колумбии, Эфиопии и Гватемалы создает очень необычный вкус. Это авторский купаж, который, по нашему мнению, раскрывает лучшие вкусовые качества. Эфиопский зерновой кофе сохранил свои первозданные качества, колумбийский — имеет хорошую насыщенность, а зерна из Гватемалы очень ароматны. Такая смесь обладает чистым и сбалансированным вкусом, в котором присутствуют ноты чая с бергамотом, гречишного меда, клюквы и фундука.

При дегустации напитка, можно отметить округлое и бархатное тело: во время глотка можно почувствовать приятную мягкость и густоту. Такой кофе будет иметь деликатное и сладкое послевкусие.

Изысканный аромат такого кофе насыщен нотками цветочного мёда, кардамона и бергамота, — в целом очень нежный и приятный запах.

Регион произрастания

В смеси Black Velvet объединились сорта арабики из трех регионов – Antigua, Huila и Yirgacheffe.

Так как каждый регион имеет свои особенности климата, выращивания кофейных деревьев и обработки зерен, сорта кофе отличаются между собой характеристиками вкуса, аромата и плотности тела напитка. Но объединяясь в смеси, сложный вкус с оттенками фруктов из региона Huila, изящное тело сортов Yirgacheffe и дымчатый аромат кофе из Antigua создают сбалансированную, но не скучную комбинацию.

Вас также заинтересует