Cascara 150г
  • Чашка
  • Френч-пресс
Cascara 150г

Cascara 150г

Выберите вес
  • - +
    166.00 грн
  • - +
    1051.00 грн
  • Итого: 166.00 грн
  • Аромат медовая сладость, карамель и орех, сухофрукты с нотами ванили
  • Вкус шиповник, сухофрукты
  • Послевкусие сладко-ягодное, изюм
  • Тело плотное
Год урожая: 2017-2018
Сорт Арабики:
Обработка: Natural
Высота произрастания:
Регион: Costa Rica
Ферма: Finca Sonoma
Описание

Cascara (каскара) – это высушенная мякоть кофейных ягод, на основе которой чаще всего готовят чай. В каскаре повышено содержание витамина С, и минимальная концентрация кофеина. Это сладкий напиток с цветочными тонами, ягодным послевкусием и бодрящим эффектом.

У этого продукта есть и другие имена: кишр в арабских странах; хаск в англоязычном мире; буно в Африке. Заваривается каскара по аналогии с чаем, но в результате вы получаете нечто среднее между чаем и компотом.

Регион произрастания Costa Rica

Наикрупнейшей сферой сельскохозяйственной деятельности, относительно экспорта, в Гондурасе считается кофе. Тропический пассатный климат и обширное плоскогорье, которое пересекается с востока на запад горными цепями, максимально способствуют развитию кофейного дела.

Особенностью фермерских плантаций этой страны является их расположение на высокогорье, большая часть которых находится на высоте 2000 метров над уровнем моря. Сорта арабики в этом государстве обрабатывают преимущественно влажным методом. Кофе присуща легкая кислинка.