Товаров в корзине: 0
Сумма заказа: 0.00
Перейти к оформлению
Colombia El Diamante
  • Чашка
  • Гейзер
  • Кофе-машина
  • Кемекс
  • Френч-пресс
  • V-60
  • Турка
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Аромат
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Аромат

Colombia El Diamante

Выберите вес
  • - +
    213.00 грн
  • - +
    810.00 грн
  • Аромат черная смородина, какао
  • Вкус абрикос, черная смородина, миндаль
  • Послевкусие длительное, сладкое
  • Тело среднее
Год урожая: 2019
Сорт Арабики:
Обработка: Washed
Высота произрастания: 1780 м
Регион: Tarqui
Ферма:
Описание

Colombia El Diamante — премиум позиция колумбийского кофе, который вырастили на самом экваторе на высоте 1780 метров над уровнем моря.

Вкус чашки запоминается приятным сочетанием абрикоса, черной смородины и миндаля, а ее аромат привлекает нотами черной смородины и какао.

Послевкусие напитка длительное и сладкое, а тело — среднее.

Регион произрастания Tarqui

Расположение кофейных регионов в Колумбии и особенности климата как нельзя лучше подходят для выращивания кофейных деревьев. Так как страна находится на экваторе, урожай здесь собирают практически круглый год, а выращивают кофе, в основном, на небольших частных фермах.

Регион Tarqui находится на территории департамента Уила на юго-западе страны. Здесь располагается множество горных склонов, и почва насыщена осадочными и вулканическими породами. Из-за влажного климата, фермеры уделяют особенное внимание высушиванию кофе. Поэтому помимо естественного тепла, они часто еще используют механические сушилки.

Уникальный колумбийский терруар создает высокий потенциал вкуса этого зерна, а правильно подобранный профиль обжарки позволяет насладиться ярким вкусом готового напитка.