Товаров в корзине: 0
Сумма заказа: 0.00
Перейти к оформлению
ДЕГУСТАЦИОННЫЙ НАБОР
  • Чашка
  • Гейзер
  • Кофе-машина
  • Кемекс
  • Френч-пресс
  • V-60
  • Турка

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ НАБОР

  • - +
    292.00 грн
  • Аромат
  • Вкус
  • Послевкусие
  • Тело
Год урожая: 2017-2018
Сорт Арабики:
Обработка:
Высота произрастания: 800-1600 м
Регион:
Ферма:
Описание

Сорта: Ethiopia Yirgacheffe, Bunna, Guatemala Finca Villatoro.

Упаковка: 3 х 0,100 кг

Три разных сорта кофе — оптимальный набор из линейки 25 Coffee Roasters. Идеален в качестве подарка — каждый день можно начинать по-новому.

Отборные сорта, свежая обжарка и высокое качество — мы собрали лучшие зерна для вас и ваших близких.

Ethiopia Yirgacheffe:

Йигарчиф — наиболее известная область производства кофе в Эфиопии и самый высокий регион кофе в этой стране. Арабика растет на высоте 2000 метров, поэтому имеет богатые вкусовые характеристики. Мытая обработка усиливает цитрусовую кислинку, а средняя обжарка позволяет раскрыть вкус. Процесс требует точности и мастерства, ведь если допустить ошибку и жарить слишком долго, то зерна могут потерять свое вкусовое богатство.

Ethiopia Yirgacheffe обладает цитрусовым душистым характером со свежим послевкусием. Это многосторонний аромат с нотками винограда и бергамота. Сорт имеет сложный отчетливый вкус черного чая с лимоном и сладких цитрусов.

Ethiopia Yirgacheffe — один из самых изысканных кофе с большим разнообразием ярких цитрусовых нот во вкусе и аромате.

Bunna:

Смесь трех сортов высококачественной арабики из Папуа-Новой Гвинеи, Бразилии и Колумбии, которые широко известны в среде кофейных экспертов и потребителей.

Весь кофе в Папуа-Новой Гвинее выращивают на высоте 1200-1800 метров, а Бразилия и Колумбия являются лидерами по производству кофе. Эти зерна не только выглядят красиво, но и дают глубокий выраженный вкус и запоминающийся аромат. Основные ноты во вкусе — лайм, слива и корица. В аромате прослеживаются сухофрукты и даже едва уловимая пикантная горечь восточных специй: гвоздики и корицы.

В этом бленде отражаются ароматы экзотических пряностей и цитрусов, которые раскрываются не сразу, зато имеют яркий отпечаток.

Guatemala Finca Villatoro:

Моносорт премиум-класса. Обладает вкусом вишни, шоколада и нектарина с характерными для этого региона фруктовыми нотами.

Собранные вручную на высоте 1500 м ягоды прошли мытую обработку и были высушены под солнцем Гватемалы. Профессиональная обжарка раскрыла чистый и яркий вкус высокогорной арабики.

В аромате Guatemala Finca Villatoro — приятные ноты персика и кокоса. Кофе запомнится сладким и длительным послевкусием.

Регион произрастания

В дегустационном наборе объединились сорта арабики из нескольких кофейных регионов — Эфиопии, Папуа-Новой Гвинеи, Бразилии, Колумбии и Гватемалы. Каждый из регионов отличается условиями климата и подходами к сбору и обработке зерен, поэтому представленные в наборе сорта имеют разные арома-вкусовые характеристики.