Товаров в корзине: 0
Сумма заказа: 0.00
Перейти к оформлению
Кофе в зернах арабика Ethiopia Guji Gerba
  • Чашка
  • Гейзер
  • Кофемашина
  • Кемекс
  • Френч-пресс
  • V-60
  • Турка
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Аромат
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Аромат

Кофе в зернах арабика Ethiopia Guji Gerba

Выберите вес
  • - +
    225.00 грн
  • - +
    856.00 грн
  • Аромат малина, персик, сливки
  • Вкус малина, мандарин
  • Послевкусие сочное, цитрусовое
  • Тело среднее, округлое
Год урожая: 2021
Сорт Арабики:
Обработка: Natural
Высота произрастания: 1900-2300 м
Регион: Guji
Ферма:
Описание

Ethiopia Guji Gerba — это премиум-позиция, привезенная из южной части кофейной родины — Эфиопии.

Этот сорт вырастили на высоте 1900-2300 м над уровнем моря и обработали одним из самых древних натуральных способов, высушивая ягоды под солнцем без дополнительной обработки водой.

Вкус этого сорта впечатляет сочетанием сладкой малины и сочного мандарина. Аромат напитка запоминается нотами малины, персика и сливок.

Тело напитка — среднее, округлое, а послевкусие — сочное и цитрусовое. Благодаря натуральной обработке вся сладость кофейной ягоды перешла в зерно, и готовый напиток получается сладким и насыщенным.

Позиция обжарена под фильтр и под эспрессо.

Регион произрастания Guji

Эфиопия — это страна, с которой началась современная история кофе. На её территории располагаются 8 основных кофейных регионов. Регион Сидамо (а территория Гуджи принадлежит этому региону) является одним из самых успешных по показателям производства.

Он находится на юге центральной части страны и носит название этнического населения Эфиопии. Кофейные деревья здесь выращивают на плоскогорье в идеальных для равномерного созревания ягод климатических условиях. Регион выделяется плодородностью почв, оптимальным количеством осадков и приятной температурой воздуха в районе 20-25 С.

Высота выращивания деревьев в Сидамо может достигать до 2500 м над уровнем моря. Благодаря этому фактору и общему терруару кофе отличается мягким, сбалансированным вкусом с ягодными и цитрусовыми нотами.