Товаров в корзине: 0
Сумма заказа: 0.00
Перейти к оформлению
Guatemala Huehuetenango - Waykan
  • Чашка
  • Гейзер
  • Кофе-машина
  • Кемекс
  • Френч-пресс
  • V-60
  • Турка
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Аромат
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Аромат

Guatemala Huehuetenango - Waykan

Выберите вес
  • - +
    248.00 грн
  • - +
    944.00 грн
  • Аромат малиновый джем, молочный шоколад
  • Вкус апельсин, миндаль, шоколад с малиновой начинкой
  • Послевкусие длительное, ягодное
  • Тело среднее, шелковистое
Год урожая: 2017-2018
Сорт Арабики:
Обработка: Washed
Высота произрастания: 1600–1800 м
Регион: Huehuetenango
Ферма:
Описание

Guatemala Huehuetenango — это сорт, который порадует ценителей мягкого вкуса кофе без явной горечи и кислинки.

Во вкусе готового напитка раскрываются миндально-апельсиновые ноты с приятным оттенком шоколада с малиновой начинкой. Аромат кофе приятен сладостью молочного шоколада и малинового джема из детства, а послевкусие радует легкими ягодными нотками.

Благодаря мягким климатическим условиям, мытой обработке и профессиональной обжарке напиток получается с шелковистым телом и ненавязчивыми арома-вкусовыми сочетаниями.

Регион произрастания Huehuetenango

Huehuetenango является одним из самых известных кофейных регионов Гватемалы.

Кофе здесь растет на высоких невулканических горах, что помогает фермерам выращивать качественный кофе, не прилагая дополнительных усилий и затрат. Течения горячего воздуха защищают кофейные деревья от морозов, характерных таким высотам, и позволяют ягодам полностью созреть до сезона сбора урожая.

В этом регионе нет централизованных станций обработки, поэтому фермеры обустраивают такие станции на местных реках и ручьях и обрабатывают кофе своими силами. В результате, они производят потрясающий кофе, который экспортируется по всему миру.