Kenya Ruka Chui
  • Чашка
  • Гейзер
  • Кофе-машина
  • Кемекс
  • Френч-пресс
  • V-60
  • Турка
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Аромат
Kenya Ruka Chui
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Аромат

Kenya Ruka Chui

Выберите вес
  • - +
    277.00 грн
  • - +
    1052.00 грн
  • Итого: 277.00 грн
  • Аромат черная смородина и сухофрукты.
  • Вкус грейпфрут и мандарин
  • Послевкусие цветочно - жасминовые оттенки и чай с бергамотом
  • Тело среднее
Год урожая: 2017-2018
Сорт Арабики: SL28, SL34
Обработка: Washed
Высота произрастания: 1600-2000 м
Регион: NYERI
Ферма: Ruka Chui
Описание

Кенийский кофе имеет глубокий аромат и богатый вкус. Это насыщенная фруктовая кислинка с нотками грейпфрута и мандарина. Арабика, собранная с высоты 2000 метров обладает прекрасными сбалансированными качествами. Сочетание красных вулканических почв, хороших высот и идеального климата имеет решающее значение в определении свойственных Кении вкусо-ароматических характеристик.

Яркий ягодный профиль делает этот кофе весьма интересным в своем ценовом диапазоне. Тело напитка среднее, а аромат сочный с преобладанием черной смородины. Вкус кофе раскрывается во рту и вы обнаруживаете новые вкусовые оттенки с каждым глотком.

Регион произрастания NYERI

Ньери – это центральный регион Кении. Здесь расположен потухший вулкан, поэтому вулканическая почва этих земель обогащена разными органическими веществами и позволяет выращивать один из лучших кофе Кении.

Особенность почвы этого региона повлияла на формирование типичной для кенийского кофе ярко выраженной, но приятной кислотности.

Сорта арабики SL-28, SL-34, которые растут в регионе Ньери, являются двумя из сорока сортов, которые вывели в ходе экспериментов Scott Laboratories во главе с Гаем Гибсоном. Эти два сорта – основная часть поставок спешалти кофе из Кении.

Вас также заинтересует