Ethiopia Aricha Natural
  • Чашка
  • Гейзер
  • Кофе-машина
  • Кемекс
  • Френч-пресс
  • V-60
  • Турка
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Аромат
Ethiopia Aricha Natural
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Аромат

Ethiopia Aricha Natural

Выберите вес
  • - +
    347.00 грн
  • - +
    1317.00 грн
  • Итого: 347.00 грн
  • Аромат малина и ежевика
  • Вкус ягодный сироп, малина и вишня
  • Послевкусие яркая сладость, легкая кислинка с горчинкой какао
  • Тело среднее
Год урожая: 2017-2018
Сорт Арабики:
Обработка: Natural
Высота произрастания: 1950-2100м
Регион: Yirgacheffe
Ферма: Aricha
Описание

«Ethiopia Aricha» — это арабика ручного сбора, которая сушилась на «африканских кроватях». Утонченный моносорт с высоких гор обладает многогранным ягодно-фруктовым ароматом.

Из этого кофе получается богатый, хорошо сбалансированный напиток, которому присуща мягкая кислотность и концентрированная сладость. Во вкусе присутствуют нотки черники, которые выделяются на фоне черной смородины, также можно почувствовать привкус ягодного сиропа, малины и черного шоколада.

Мы получаем напиток с телом средней плотности с шоколадной горчинкой в послевкусии и яркой сладостью с легкой кислинкой.

Регион произрастания Yirgacheffe

Эфиопия по праву выделяется из всех стран-производителей кофе. Ее кофейные регионы – самые известные на мировом рынке.

Большая часть Эфиопии расположена на высоте более, чем 1500 м над уровнем моря. Обилие солнечного света, идеальное сочетание влажности и отсутствие резких температурных перепадов создают чуть ли не лучшие условия для выращивания кофейных деревьев.

Регион Йигарчефе признан одним из самых интересных и многообещающих в Эфиопии. Здесь кофе растет на самой высокой точке страны, собирается вручную только в полностью созревшем виде и проходит через мытую обработку. В сумме, все эти условия сформировали легкое, изящное тело и сложный вкус с нотками фруктов и цитруса.

Вас также заинтересует