Товаров в корзине: 0
Сумма заказа: 0.00
Перейти к оформлению
Ethiopia Worka Chelchelie
  • Чашка
  • Гейзер
  • Кемекс
  • Френч-пресс
  • V-60
  • Турка
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Аромат
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Аромат

Ethiopia Worka Chelchelie

Выберите вес
  • - +
    247.00 грн
  • - +
    937.00 грн
  • Аромат манго, мандарин, липа
  • Вкус персик, чай с бергамотом
  • Послевкусие длительное, сладкое
  • Тело округлое
Год урожая: 2019
Сорт Арабики: Kumie, Diga, Wilsho
Обработка: Washed
Высота произрастания: 1945 – 1970 м
Регион: Gedio
Ферма:
Описание

Ethiopia Worka Chelchelie — это кофе класса «specialty». Он выращен в высокогорном районе Эфиопии и выделяется очень интересными арома-вкусовыми характеристиками.

Во вкусе этого сорта объединились не приторная сладость персика и пикантность чая с бергамотом. Аромат — привлекает сладкими фруктовыми нотами манго, цитрусовым оттенком мандарина и манящим флером липы.

Благодаря мытой обработке и индивидуально разработанному профилю обжарки готовый напиток отличается округлым телом и длительным сладким послевкусием.

Регион произрастания Gedio

Регион Гедео расположен всего в нескольких километрах от самого известного кофейного региона Эфиопии — Йиргачиф.

Здесь выращивают кофейные деревья в лучших традициях фермерского хозяйства: фермеры не используют химических удобрений и объединяют естественные методы выращивания с точной обработкой зерен.

Этот регион отличается своими плодородными почвами, которые хорошо пропускают влагу и богаты всеми важными минералами. За счет равномерного чередования сезонов дождей и сухих периодов происходит правильное распределение влаги, и кофейные деревья не испытывают стресса от резкого изменения климата.

Благодаря такой высоте произрастания кофейные ягоды созревают медленно и вдоволь напитываются полезными веществами. Эта особенность, и в принципе все климатические условия этого региона, позволяют наслаждаться уникальным вкусом одного из самых качественных кофе из Эфиопии.