COLOMBIA EXCELSO
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Аромат
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Аромат
COLOMBIA EXCELSO
Выберите вес
-
- +152.00 грн
-
- +576.00 грн
- Итого: 152.00 грн
- Аромат цитрусы, ржаной хлеб
- Вкус вино, фрукты, тростниковый сахар
- Послевкусие лёгкое, сладкое
- Тело среднее
| Год урожая: | 2017-2017 |
| Сорт Арабики: | Caturra |
| Обработка: | washed |
| Высота произрастания: | 1250-1500м |
| Регион: | Huila |
| Ферма: | Маленькие фермерские хозяйства |
Описание
Этот сорт по праву считается одним из лучших в мире. Зерна, собранные с деревьев на взгорьях Анд, имеют красивую круглую, чуть сплющенную, форму. Из необыкновенно популярного Colombia Excelso получается кофе, который выше всяких похвал.
Вкус у этого напитка глубокий, полный, но при этом очень выверенный и сбалансированный. Специалисты характеризуют его, как «шелковистый» или «бархатистый». Аромат изысканный, в нем можно почувствовать и цитрусовые оттенки, и даже запах свежего ржаного хлеба.
Вкус раскрывается по-разному, в зависимости от способа приготовления. Можно почувствовать выраженную винную кислинку, можно услышать вкус тростникового сахара и фруктовые тона.
