Коллаборация 25 Coffee Roasters из Dotyk Dripper

Правильное заваривание любимого кофе – своего рода спорт ;)

Становимся мастерами спорта вместе, ведь мы заколабились с Dotyk Dripper, чтобы вы заваривали фильтр, как PRO!

Что такое Dotyk? Это первый украинский пуровер, изготовленный из украинской глины, добываемой в Славянске.

В чем прикол? Их много, но давайте по порядку!

Девайс позволяет экспериментировать и разрушает стереотипы о кофе.

Отверстия при заварке позволяют дегазировать кофе быстро и равномерно + кофе насыщается кислородом. В результате – более сбалансировано и сладко.

А помните правило высоких температур при заваривании кофе? Так вот, здесь оно не действует ???? Для заваривания кофе можно брать воду 98-99 градусов, то есть почти кипяток. Почему? Потому что девайс перфорированный и эта температура будет снижаться через отверстия. Если у вас нет чайника с регулировкой температуры или других девайсов, с прикосновением для вас это и не важно ✌️

Где-то здесь вы уже выбираете, какой кофе заварите первым, понимаем))

Так вот, мытая, анаэробная или натуральная?

В Dotyk Original отлично раскрывается натуральная и анаэробная ферментация и нет процесса перезаваривания. Обычно кофейное зерно пористое, но в мытой обработке оно достаточно плотное. Поэтому Dotyk Original мы не рекомендуем для кофе мытой обработки, он будет неплотным и не таким насыщенным. Ферментированный и анаэробный кофе наоборот будет очень ярким и сладким.

Все потому, что в нижней части девайса недостаточно места, чтобы такой кофе достаточно заварился. Поэтому был разработан новый девайс. У Dotyk Next generation изменилось количество ребер, было 14, а стало 12, а также уменьшилась площадь отверстий с 43% до 32%, соответственно увеличилась удерживающая температуру площадь. Нижняя часть стала больше, что дает возможность дозавариться и полностью раскрыться кофе, особенно мытой обработки.

В нашем ассортименте два вида девайсов – желтый Dotyk Original и голубой Dotyk Next generation и один из них точно ваш :)

А здесь сюрприз ;))

Наш бренд-бариста Дмитрий подобрал для вас набор из трех видов кофе, для яркого первого знакомства с Дотиком. Купите вместе и наслаждайтесь девайсом и напитком не только вкусно, но и выгодно.

В наборе из Dotyk Original находите: Burundi Businde, Ethiopia Arsosala, Honduras San Isidro 4.

В наборе к Dotyk Next generation получайте: Malawi Sable, Kenya Ndaroini PB, Papua New Guinea Sigri PB.

Поддерживайте украинский продукт и украинского производителя. Сделайте процесс заваривания кофе медитативнее и медленнее. Скажите "Па-па!" кофейный жмых в чашке.

Выйдите на новый уровень кофе – ярче и насыщеннее.

И еще интересный и проверенный факт ;))

Прикосновение – это единственный девайс в котором можно заварить эспрессо обжарку и она будет вкусной.