Переходи на наш европейский сайт и заказывай кофе в любую страну.
0 (800) 75 2526 +38 (050) 366 51 00
Это не просто способ заваривания — это революция в чашке! Дмитрий расскажет, как скромная идея фильтрации превратилась в глобальный кофейный культ. От первых изобретателей до третьей волны — всё, что нужно знать о дрипе и его роли в современной кофейной культуре ;)
Дмитрий разбирает кофе по атомам: от первого глотка до бессонной ночи. Что делает кофе с мозгом, сердцем и давлением? Сколько чашек — это ещё норма? И нужно ли «отдыхать» от кофе, если вы с ним уже как Бонни и Клайд? Видео — для всех, кто не представляет своё утро без этого напитка, но хочет пить его с умом :)
Сравниваем кофейные миры Канады, Европы и Украины. Никита и Дмитрий — о различиях культур и вкусов.
От бариста до собственной кофейни? Всё реально! Аня рассказывает о возможностях развития в кофейной сфере и как выбрать свой путь.
Даже в лучших зёрнах могут быть неприятные нюансы… Аня расскажет, как дефекты кофейных зёрен влияют на вкус напитка и как их распознать ;)
Тестируем Fellow Duo Coffee Steeper — крутое устройство, которое сочетает стильный дизайн и множество возможностей. Это не просто кофеварка, а настоящий универсальный гаджет, позволяющий готовить не только фильтр-кофе, но и чай, а также cold brew.
Мир кофе меняется! Разбираемся вместе с Анатолием Коростелевым — кофейным гуру, Arabica Grader, Q Processing Professional, серебряным призером чемпионата обжарки 2019 года и просто человеком, который знает, что к чему. Что ждёт фермеров, обжарщиков и нас с тобой? Давай узнаем))
Тестируем альтернативные виды молока и выясняем, какое лучше подойдет для кофе.
Погружаемся в мир кофейных бирж! Кофеманы, интересно узнать, как экономика и глобальные тренды влияют на цену вашего любимого кофе? Добро пожаловать :)
Тестируем разные виды магазинного молока в поисках лучших вариантов для ваших любимых кофейных напитков :)
Весна уже на пороге! Время распускаться! Именно поэтому наша Аня с новыми весенними рецептами готова составить вам компанию в этом важном процессе :)
Что будет, если дать ИИ взять контроль над обжаркой кофе? Мы загрузили в ChatGPT все параметры зеленого кофе, и он создал свой собственный профиль обжарки! Но сможет ли алгоритм превзойти мастерство нашего технолога Михаила?
Дмитрий раскладывает всё по полочкам и объясняет, почему профессионалы обращают внимание именно на вес, а не просто на количество жидкости в чашке. Если ты тоже хочешь готовить эспрессо, как бариста, включай это видео ;)
В этом видео Дмитрий тестирует американ-пресс, сравнивает его с френч-прессом и аэро-прессом и делится простым рецептом, который стоит попробовать. Если любишь экспериментировать с кофе — добро пожаловать!
Выясняем: правда или ложь? Действительно ли европейские обжарщики делают кофе лучше нас? Дмитрий, Аня, Михаил — все эксперты на месте :)
Что скрывается за магическим словом "Specialty"? Почему этот кофе считается эталоном качества в мире? Раскрываем секреты его происхождения, вкусовых нюансов и уникального подхода к выращиванию!
Бариста бренда 25 Coffee Roasters рассказывают секреты идеальной молочной пенки для вашего кофе. Без СМС и регистрации ;)
Все привыкли готовить фильтр-кофе с помощью аэропресс. А что, если мы расскажем, как приготовить ароматное эспрессо?
Теперь вы знаете немного больше о жизни за барной стойкой, смешных историях и кофейных секретах нашей команды. Только тссс...))
Мы собрали в одном видео много информации о кофе, обжарке и интересных ситуациях из профессиональной жизни наших бариста. Заваривайте быстрее свой любимый напиток, устраивайтесь поудобнее — будет интересно :)
Идеальный кофе — это больше, чем просто обжарка или правильный рецепт. Нажимай на видео и узнавай, через какие крутые процессы проходит кофе, чтобы ты мог сказать: «Вот это действительно шедевр!»