Переходи на наш европейский сайт и заказывай кофе в любую страну.
0 (800) 75 2526 +38 (050) 366 51 00, +38 (066) 379 14 03
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Аромат
Соотношение кофе и воды: 18:300
Температура: 96°C
50 г воды — 30 секунд блум
● 150 г воды на 0:30
● 50 г воды на 1:20
● 50 г воды на 1:50 Общее время: 3:30
Температура: 93°C
Кофе: 18 г
Выход: 38 г
Время приготовления: 26 секунд
Nice to meet you! Это Colombia Castillo Decaf — кофе, который доказал: можно убрать кофеин, но не вкус.
В аромате — сухофрукты. Во вкусе — чернослив, курага и сочный апельсин. Послевкусие цитрусовое, свежее и долгое. Тело среднее — именно то, что нужно для вечерней чашки без лишних эмоций.
Процесс декофеинизации выполнен с использованием дихлорметана (метиленхлорида, CH₂Cl₂) — эффективного метода, позволяющего сохранить максимум вкуса. Сначала зелёные зёрна набухают под действием горячей воды и пара, что открывает поры и облегчает извлечение кофеина. Затем добавляют растворитель: дихлорметан избирательно растворяет кофеин, не затрагивая большинство вкусовых соединений. Экстракцию повторяют несколько раз со свежим растворителем, чтобы удалить как можно больше кофеина (остаётся значительно меньше 0,1% в соответствии с европейскими стандартами). После этого зёрна обрабатывают паром для удаления остатков растворителя и высушивают до нормальной влажности.
So yep, ты можешь пить кофе вечером, во время ночной смены или просто когда хочется кофейного вкуса без too much ощущений. Colombia Castillo Decaf — это доказательство того, что можно иметь всё сразу: и вкус, и спокойный сон в одном флаконе ;)
Покупая 1 кг кофе, ты всегда получаешь выгодное предложение — скидка 5% уже включена в цену!
Нет отзывов об этом товаре.