Кофе в зернах арабика Panama Lerida 1kг

Обзор товара

Хочешь, чтобы время остановилось? Поставь всё на паузу с Panama Finca Lerida.
В аромате — жёлтая груша, свежесожаренные лесные орехи, какао. Во вкусе — сочные жёлтые фрукты, апельсин, ноты какао.
Finca Lerida — это место, где родилась репутация панамского кофе. После строительства шлюзов Панамского канала норвежский инженер Толефф Баче Меннихе отправился в Высокогорье Чирики в 1911 году. Он искал место с чистым, свежим воздухом, чтобы отдохнуть и восстановиться после четвёртой малярии, которую подхватил в жарких и влажных районах канала.
Там, у подножия вулкана Бару, он нашёл свой рай, построил дом и создал первую в Панаме кофейную плантацию с гравитационной обработкой. А ещё он изобрёл и запатентовал «сифон» для сепарации зёрен — устройство, которым до сих пор пользуются по всему миру.
Именно отсюда в 1929 году отправилась первая партия панамского кофе в Германию — и Европа поняла: Панама — это не только канал, но и кофе высочайшего качества. Сегодня на старой фабрике Меннихе, которой почти век, всё ещё работает тот же сифон, а Catuai и Typica, выращенные на высоте 1600–1800 метров, собирают вручную и обрабатывают классическим washed-методом.
Panama Lerida — когда история, терруар и мастерство соединяются в одной идеальной чашке.
Покупая 1 кг кофе, ты всегда получаешь выгодное предложение, ведь в цену уже включена скидка −5%.