Кофе в зернах арабика Ethiopia Gesha 1931 200г

Обзор товара

Ethiopia Gesha 1931 — настоящая африканская легенда. Именно здесь, на тёплых холмах региона Геша (SNNPR), где до сих пор растут дикие кофейные деревья, началась история сорта, ставшего культовым в мире specialty.

В чашке — персик, гибискус, сладкий грейпфрут и немного карамели. Послевкусие — фруктовое, лёгкое, с чайным телом, оставляющее ощущение баланса и утончённости.

Ферма GESHA 1931 — молодая, но амбициозная. Основана в 2019 году компанией Tracon и расположена на высоте 1400–1684 м над уровнем моря — ниже, чем классические эфиопские регионы вроде Йиргачеффе или Гуджи. Поэтому кофе здесь имеет свой уникальный вайб: более тёплый климат, мягкая кислотность и яркие фруктовые оттенки. На ферме используют разные методы обработки — natural, honey, washed, carbonic maceration, anaerobic и другие.

Кстати, этот сорт выращивают рядом с лесом долины Омо — именно там когда-то были найдены первые деревья Геша! Так что, когда пьёшь этот кофе, словно прикасаешься к истоку самой легенды. Но Tracon не просто выращивает кофе — они действительно заботятся об экосистеме: сохраняют местные леса, поддерживают общину и показывают, какой может быть современный кофе, созданный с уважением к природе.

Так что да — этот лот о чистом легендарном вкусе, о традициях и о настоящем main character energy.

При покупке 1 кг кофе ты всегда получаешь выгодное предложение — в цену уже включена скидка 5%.