Specialty matcha

Обзор товара

Люди делятся на два типа: те, кто не представляет жизнь без вкусной матча, и те, кто просто ещё не пробовал правильную матча.

Эта — не из масс-маркета, а с ферм префектуры Сига. 100% зелёный чай сорта Окумидори, выращенный в тени и бережно перемолотый в порошок. Урожай весна–лето, только авторское сырьё — всё, как нужно для настоящих фанатов и тех, кто хочет начать своё matcha-приключение со вкусом и по красоте ;)

Хочешь больше вайба? Добавь немного растительного молочка, тоника или фреша. Она создана, чтобы миксоваться в твои самые вкусные латте, айс-дринки и другие mood-напитки.

Помни: свежая матча — бесценная матча. Храни в тёмном прохладном месте, плотно закрывай упаковку и не тяни с использованием — the fresher, the better :)

Как приготовить:

1. Возьми тяван (чашу для чая). Налей тёплой воды, окуни часен (бамбуковый венчик), подожди немного — пусть щетинки размякнут.

2. Протри чашу насухо салфеткой и просей 2 г матча. Только без комочков, окей?

3. Добавь 80 мл воды температурой 60°C и взбивай ритмичными движениями венчика около 40 секунд, пока не появится однородная пенка.

4. Финальный штрих: замедлись, слегка подними венчик, чтобы лопнули крупные пузырьки и осталась шелковистая текстура. Готово? Done!

5. Промой часен и наслаждайся моментом. Здесь можно — и нужно — прихлёбывать. Так принято :)