Як налаштувати помел?

Налаштування помелу - це процес, без якого чашка кави ніколи не стане ідеальною.

Навіть, якщо ви готуєте на якісному зерні, стежте за температурою в групі і дбаєте про склад води, без правильного ступеня помелу смак вашого еспресо не буде збалансованим, а крему стійкими.