Що таке Рефрактометр у каві та навіщо він потрібен?

Рефрактометр — це про точність. Дмитро пояснює, як цей прилад допомагає бариста й обсмажчикам контролювати якість обсмажки та показники обсмаженої кави. Корисне відео для тих, хто хоче краще розуміти, як формується якісний і класний результат у чашці.