Переходь на наш європейський сайт і замовляй каву у будь-яку країну.
0 (800) 75 2526 +38 (050) 366 51 00, +38 (066) 379 14 03
Дмитро розбирає, як саме формується смак фільтр-кави через екстракцію. Які сполуки виходять першими, за що відповідає кислотність, солодкість і гіркота, і як помел, час і температура все це змінюють. Корисний відос, якщо готуєш на V60, Chemex, Kalita чи пуровері :)