Кава в зернах арабіка Ethiopia Haro Wachu 100г

Огляд товару

Перший ковток — і ніби телепорт у високогірну Ефіопію після нічного дощу. Ethiopia Haro Wachu одразу ловить ароматами білих квітів, лайму та стиглого інжиру. Це floral explosion, яка заходить дуже тонко, але залишає wow-ефект. Далі смак грає на контрастах: спокійний жасмин, соковитий нектарин і знову глибокий, насичений інжир. Clean cup, zero noise — усе дуже прозоро, ніжно й чесно. Це не кава, а справжній медитативний флоу, який ти проживаєш ковток за ковтком.

Регіон Uraga в зоні Guji, звідки походить ця кава, — це не просто геотег, це серце Ефіопії, батьківщина самої арабіки. Висоти 2000–2350 м над рівнем моря, лісові схили, де дерева ростуть з того самого ґрунту, що пам’ятає століття. Тут все працює на каву: вулканічна земля, тропічний клімат, дощі, температура від 15 до 24°C — ніби сам Всесвіт заточений під вирощування ідеального зерна.

Koоператив Haro Wachu — це більше, ніж станція, це точка збору легенд. Більше ніж 500 дрібних фермерів з покоління в покоління приносять сюди свої врожаї з маленьких ділянок по 1–2 гектари. Тут не штампують каву — тут її вигадують. Haro Wachu — єдина станція Tracon, де фокусуються на експериментальних обробках, але й митої кави тут теж вистачає. І саме тому ця чашка звучить так глибоко: вона має бекграунд, стиль і ту саму магію, яку не підробиш.

Ця кава — не для того, щоб просто прокинутись. Вона для того, щоб на хвилину зупинити світ, зробити ковток і усвідомити: ти щойно заварив щось легендарне.

Купуючи 1 кг кави — ти завжди отримуєш вигідну пропозицію, адже в ціну вже включено знижку -5%.