Гірчинка
Насиченість
Аромат
Смак | терпкий з деревними і торф'яними нотами |
Аромат | смажений горіх, смажене насіння |
Післясмак | тривалий з тютюновими нотами |
Тіло | повне, маслянисте |
Вага | 250г |
Тип кави | Моно |
Обсмажка | середня |
Країна | Індія |
Обробка | natural |
Рік урожаю | 2023 |
Споcіб приготування | гейзер, чашка |
India Cherry — міцна сортова кава з приємною насиченою гірчинкою. Характеризується терпким смаком з серпанком, деревними і торф'яними нотами. В ароматі кави простежуються нотки смаженого горіха і насіння.
Робуста середньої та темної обжарки дає смак насиченого, густого, повноцінного напою. Зерна містять велику кількість кофеїну, який буде тримати вас в тонусі потрібний час.
Відмінна риса India Cherry - чудова стійка крема. Саме через маслянисте тіло цю каву вважають ідеальною для еспресо. Моносорт має прекрасний колір при заварюванні - глибокий, темно-коричневий з багряним відливом.
Кожен кавовий регіон Індії відрізняється своїми особливостями вирощування та спеціалізацією на конкретних сортах. Тому індійська кава виділяється смаковою і сортовою диференціацією. Ключовою особливістю виробництва індійської кави є вирощування кавових дерев в тіні. Такий підхід дозволяє вберегти рослину від стресових атмосферних впливів, рівномірно дозріти ягодам і сформувати збалансований смак.
Купуючи 1 кг кави - ви завжди отримуєте вигідну пропозицію, адже в ціну вже включено знижку - 5 %
Відгуки про цю каву
Немає відгуків про цей товар.