Чому зростає ціна на каву?

У світі кави знову гуде справжня буря, але цього разу не тільки в чашках, а й на біржах. Ціни на цей ароматний напій стрімко зростають, залишаючи підприємства і споживачів у стані здивування. Давайте розберемося, чому це сталося і що може бути причиною цього.

По-перше, через кліматичні зміни зросли рекордно високі температури та погодні катастрофи в країнах-виробниках. Поширення шкідників, посухи, затяжні зливи спричинили значні збитки у виробництві і суттєво позначилися на врожаї кави.

По-друге, високі ціни на енергію, добрива та працю призвели до підвищення витрат на вирощування кави. Фермери стикаються з необхідністю вкладати більше коштів у збереження якості та урожайності.

По-третє, зростання попиту на каву в інших країнах, де раніше споживання було меншим, також призвело до підвищення цін. 

Беремо під увагу й коливання курсу валют, проблеми з логістикою через економічно-політичні процеси та інше.

У 2024 році ціни на каву зростають не тільки через природні катастрофи та зміни виробничих умов, але й через нестабільність світової економіки. Це ставить перед споживачами та галуззю завдання раціонально використовувати ресурси та шукати інноваційні шляхи для збереження стабільності на ринку кави.

Ці виклики вимагають від усіх учасників кавової індустрії активного пошуку нових стратегій для збереження стабільності та забезпечення доступності цього улюбленого напою для споживачів по всьому світу. На жаль, ми не можемо вплинути на подорожчання, але єдине, що ми можемо та робимо найкраще — турбота про кожного з вас і найсмачніше відбірне зерно для ваших ранків, вечорів, anything :)

Наш бренд-бариста Дмитро записав для вас відео, де детально розповів про ситуацію на кавовому ринку. Для перегляду переходьте за посиланням: